전자레인지원리1 전자레인지는 어떻게 음식을 데울까? 이번 글에서는 전자레인지는 어떻게 음식을 데울까를 주제로 글을 작성해보았습니다. 불도 켜지 않는데 불과 몇 분 만에 차가운 음식이 뜨거워집니다. 전자레인지는 도대체 어떤 원리로 작동하는 걸까요? 막연히 "전파로 가열한다"고는 알고 있지만 정확히 어떤 과정이 일어나는지 아는 분은 많지 않습니다. 오늘은 전자레인지가 음식을 데우는 원리, 왜 고르게 데워지지 않는지, 그리고 어떤 용기는 절대 넣으면 안 되는지까지 정리해 보겠습니다.마이크로파가 음식 속 분자를 빠르게 움직이게 한다전자레인지는 마이크로파라는 전자기파를 이용합니다. 내부의 마그네트론이라는 장치가 전기로 마이크로파를 만들어내고, 이 파가 금속 벽에 반사되면서 음식에 전달됩니다. 마이크로파가 음식에 닿으면 음식 속의 물 분자가 반응합니다. 물 분자는.. 2026. 8. 9. 이전 1 다음
